鮮度抜群ホウボウ

新鮮な魚は躍動感がある。釣り物のホウボウはご家庭にはあまり並びませんが、頭が大きく、出汁がたっぷりと出る為、カサゴ同様にアクアパッツァがとっても美味しい。