ブログ

2020/11/20

イカ墨を練り込んだパートブリック

本日のストゥッツィキーノでお出ししました。毎日変わる最初のお皿ですので楽しんでください。

2020/11/12

様々なキャンペーンが食事を豊かにします。使い方は慣れるまで大変ですが、慣れてしまえば一つ上のランクのお食事を […]

2020/10/16

定番の生ハムやチーズも各種4種以上ずつご用意しております。

2020/10/07

一皿を作るために炭火を起こす。お客様の笑顔を想像すればワクワクする瞬間。

2020/08/16

牛骨と牛筋を丸2日煮込んで凝縮させたソース。様々な料理のベースとなり、お皿の表現力を加えてくれる。既製品に […]

2020/06/11

まだまだ気を緩めることは出来ませんが、感染者もだいぶ減ってきました。もう少しだけ頑張りましょう！現在は入店制 […]

2020/04/19

テイクアウトメニューハンガリーでも有名な料理ですが、もともとはイタリアの郷土料理。香辛料を効かせたとっても […]

2020/03/17

新鮮な魚は躍動感がある。釣り物のホウボウはご家庭にはあまり並びませんが、頭が大きく、出汁がたっぷりと出る為、カ […]

2020/03/10

アルモニーアの前菜の盛り合わせをお家、オフィス、お花見などに是非とも御利用ください。ご予算に応じてお作りいたし […]

2020/03/01

王様バローロと言っても一言でまとめあげる事が出来ない。さらには一つの葡萄品種ネッビオーロからこれだけ違うワイン […]

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