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2023/01/21

ピエモンテ州の伝統パスタ【タヤリン】

卵黄と小麦粉だけで練り上げる伝統的なパスタ。黄色みがかった色も特徴ですが、細いながらも歯切れの良さと歯応えが […]

2023/01/09

イタリアは縦に長く、気候の変化によって大きな影響を受ける葡萄にとっては個性豊かなワインが特徴的です。また葡萄品 […]

2023/01/03

明けましておめでとうございます。本年も変わらぬご贔屓をお願い申し上げます。本日の1月3日（火）16:00〜 […]

2022/12/01

今年のクリスマスディナーコースのご予約も沢山頂いており、残り席数もわずかとなりました。是非、お早目のご予約を […]

2022/11/15

店のご近所の畑を一部お借りして、イタリアの野菜などを作っています。無農薬で作る野菜達はそのまま畑で食べること […]

2022/11/15

大分県より渾身の椎茸が届きます。農林水産大臣賞を受けた松重氏のトヨチーニ。大きく身が太った姿はまるでポルチ […]

2022/10/20

2022年12月23日(金)、24日(土)、25日(日) 16時〜22時迄にご来店いただけるお客様。《　限定 […]

2022/10/20

忘年会のご予約はお早めに。また、貸切や大人数でのご予約には柔軟に対応いたしますので、遠慮なくお申し付けくださ […]

2022/04/23

気温の上げ下げが身体にこたえますが、体調を崩さないように美味しい食事をとって免疫力を上げていきましょう。

2022/02/14

一粒一粒がしっかりと芯を残したアルデンテで炊き上げております。海老の殻を香ばしく焼き上げソースにした一皿は、 […]

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