2020/11/20
イカ墨を練り込んだパートブリック
本日のストゥッツィキーノでお出ししました。 毎日変わる最初のお皿ですので楽しんでください。
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2020/11/12
Go to Eat 導入。
様々なキャンペーンが食事を豊かにします。 使い方は慣れるまで大変ですが、慣れてしまえば一つ上のランクのお食事を […]
2020/10/16
さて、今週末のワインの相棒は？
定番の生ハムやチーズも各種4種以上ずつご用意しております。
2020/10/07
食材に応じて炭火もスパイス同然
一皿を作るために炭火を起こす。お客様の笑顔を想像すればワクワクする瞬間。
2020/08/16
スーゴ ディ カルネ
牛骨と牛筋を丸2日煮込んで凝縮させたソース。 様々な料理のベースとなり、お皿の表現力を加えてくれる。 既製品に […]
2020/06/11
Pizza GRACE(ピッツァ グレイス)
まだまだ気を緩めることは出来ませんが、感染者もだいぶ減ってきました。もう少しだけ頑張りましょう！ 現在は入店制 […]
2020/04/19
グーラッシュ テイクアウト
テイクアウトメニュー ハンガリーでも有名な料理ですが、もともとはイタリアの郷土料理。 香辛料を効かせたとっても […]
2020/03/17
鮮度抜群ホウボウ
新鮮な魚は躍動感がある。釣り物のホウボウはご家庭にはあまり並びませんが、頭が大きく、出汁がたっぷりと出る為、カ […]
2020/03/10
テイクアウト
アルモニーアの前菜の盛り合わせをお家、オフィス、お花見などに是非とも御利用ください。ご予算に応じてお作りいたし […]
2020/03/01
アルド コンテルノ
王様バローロと言っても一言でまとめあげる事が出来ない。さらには一つの葡萄品種ネッビオーロからこれだけ違うワイン […]