2020/08/16
牛骨と牛筋を丸2日煮込んで凝縮させたソース。
様々な料理のベースとなり、お皿の表現力を加えてくれる。
既製品には頼らないプロの仕事。 スーゴ ディ カルネ
牛骨と牛筋を丸2日煮込んで凝縮させたソース。
様々な料理のベースとなり、お皿の表現力を加えてくれる。
既製品には頼らないプロの仕事。 2020/08/16
牛骨と牛筋を丸2日煮込んで凝縮させたソース。
様々な料理のベースとなり、お皿の表現力を加えてくれる。
既製品には頼らないプロの仕事。